Duela gutxi, merkatuan agertu da elikagai-osagarri gisa, osasunerako onura ugari dituela iragarriz.
Milioi urtez fosildu diren algen eskeleto mikroskopikoek osatzen dute, diatomeoak izenekoek (1).
Bi diatomeo mota nagusi daude: janari-mailakoa, kontsumorako egokia dena, eta iragazki-mailakoa, jangarria ez dena baina erabilera industrial asko dituena.
Silizea nonahikoa da naturan eta harea eta arroketatik hasi eta landare eta gizakietaraino denetarik osatzen du. Hala ere, diatomeoak silize iturri kontzentratua da, eta horrek berezi egiten du (2).
Merkataritza-eskuragarri dagoen diatomeo-lurrak % 80-90 silizea, beste hainbat mineral-arrasto eta burdin oxido (herdoil) kantitate txikiak dituela esaten da (1).
Lur diatomeoa alga fosilduz osatutako harea mota bat da. Silizean aberatsa da, hainbat erabilera industrial dituen substantzia bat.
Kristalezko forma zorrotzak beira dirudi mikroskopiopean. Hainbat industria-aplikaziotarako egokia den propietateak ditu.
Elikagaietarako diatomitak silize kristalino gutxi du eta gizakientzat segurutzat jotzen da. Iragazki-mailako silize kristalino motek edukiera handia dute eta toxikoak dira gizakientzat.
Intsektuarekin kontaktuan jartzen denean, silizeak intsektuaren exoeskeletoaren kanpoko estaldura argizarizkoa kentzen du.
Nekazari batzuek uste dute abereen pentsuari diatomeak gehitzeak gorputzeko harrak eta parasitoak hil ditzakeela antzeko mekanismo baten bidez, baina erabilera hori frogatu gabe dago oraindik (7).
Lur diatomeoa intsektizida gisa erabiltzen da intsektuen exoeskeletoen kanpoko geruza argizaria kentzeko. Batzuek uste dute parasitoak ere hiltzen dituela, baina ikerketa gehiago behar dira horretarako.
Hala ere, ez dago lur diatomeoari buruzko kalitate handiko gizakien ikerketa askorik osagarri gisa, beraz, baieztapen hauek gehienbat teorikoak eta anekdotikoak dira.
Osagarrien fabrikatzaileek diote diatomeo lurrak osasunerako onura asko dituela, baina horiek ez dira ikerketetan frogatu.
Bere eginkizun zehatza ezezaguna da, baina badirudi garrantzitsua dela hezurren osasunerako eta azazkalen, ilearen eta azalaren egitura-osotasunerako (8, 9, 10).
Silize edukia duelako, batzuek diote diatomeo lurra irensteak silize edukia handitzen laguntzen duela.
Hala ere, silize mota hau ez denez likidoekin nahasten, ez da ondo xurgatzen –batere ez–.
Ikerlari batzuek espekulatu dute silizeak silizio kantitate txiki baina esanguratsu bat askatu dezakeela zure gorputzak xurgatu dezakeena, baina hori ez dago frogatuta eta ez da litekeena (8).
Badira diatomeo-lurraren silizeak gorputzeko silizioa handitzen eta hezurrak indartzen dituela diotenak, baina hori ez da frogatu.
Diatomaseo lurrarekiko osasun-baieztapen nagusietako bat da digestio-aparatua garbituz desintoxikatzen lagun dezakeela.
Baieztapen hau uretatik metal astunak kentzeko duen gaitasunean oinarritzen da, eta propietate horrek diatomeo-lurra industria-mailako iragazki ezagun bihurtzen du (11).
Hala ere, ez dago ebidentzia zientifikorik mekanismo hau gizakien digestioan aplika daitekeenik edo digestio-sisteman eragin esanguratsurik duenik.
Gainera, ez dago frogarik pertsonen gorputzak kendu beharreko toxinaz beteta daudela dioen ideia babesteko.
Orain arte, kolesterol altua duten 19 pertsonatan egindako ikerketa txiki bakarrak ikertu du diatomee lurrarekiko duen eginkizuna elikagai-osagarri gisa.
Parte-hartzaileek osagarria egunean 3 aldiz hartu zuten 8 astez. Ikerketaren amaieran, kolesterol totala % 13,2 jaitsi zen, LDL kolesterol "txarra" eta triglizeridoak apur bat jaitsi ziren, eta HDL kolesterol "ona" igo zen (12).
Hala ere, entseguak ez zuenez kontrol-talderik barne hartu, ezin izan zuen frogatu diatomeoak kolesterola jaisten zuenik.
Ikerketa txiki batek aurkitu zuen diatomeo-lurrak kolesterola eta triglizeridoak jaitsi ditzakeela. Ikerketaren diseinua oso ahula da eta ikerketa gehiago behar dira.
Elikagaietarako diatomeo-lurra jateko segurua da. Digestio-aparatutik aldatu gabe igarotzen da eta ez da odolera iristen.
Hori egiteak birikak narrita ditzake hautsa arnasteak bezala, baina silizeak bereziki kaltegarri bihur dezake.
Hau meatzarien artean ohikoena da, 2013an bakarrik 46.000 heriotza inguru eraginez (13, 14).
Elikagaietarako diatomeoak % 2 baino gutxiago duenez silize kristalino, segurutzat jo dezakezu. Hala ere, arnasketa luzeak birikak kaltetu ditzake oraindik (15).
Elikagaietarako diatomeo-lurra jateko segurua da, baina ez arnastu. Biriketako hantura eta orbainak eragiten ditu.
Hala ere, osagarri batzuek zure osasuna hobetu dezaketen arren, ez dago inolako frogarik diatomeo-lurra horietako bat denik.
Silizio dioxidoa (SiO2), silizio dioxido izenez ere ezaguna, Lurreko bi material ugarienez osatutako konposatu naturala da: silizioa (Si) eta oxigenoa (O2)...
Hona hemen biriketako osasun eta arnasketa optimoa mantentzeko bost aholku, zigarroak urrun mantentzetik hasi eta dieta koherentea hartzeraino...
Gaur egun merkatuan dauden 12 pisua galtzeko pilula eta osagarri ezagunenen berrikuspen zehatza eta ebidentzian oinarritutakoa da hau.
Osagarri batzuek efektu indartsuak izan ditzakete. Hona hemen sendagaiak bezain eraginkorrak diren 4 osagarri naturalen zerrenda.
Batzuek diote belar eta osagarrietan oinarritutako gorputzeko parasitoen garbitzaileek parasitoen infekzioak trata ditzaketela eta urtean behin egin beharko zenukeela...
Pestizidak nekazaritzan erabiltzen dira belar txarrak eta intsektuak hiltzeko. Artikulu honek aztertzen du elikagaietan dauden pestizida hondakinak kaltegarriak diren ala ez gizakien osasunerako.
Detox (desintoxikazio) dietak eta garbiketak inoiz baino ezagunagoak dira. Gorputzetik toxinak kenduz osasuna hobetzen dutela diote.
Ur nahikoa edateak gantzak erretzen eta energia mailak handitzen lagun zaitzake. Orrialde honek egunean zenbat ur edan behar duzun zehazki azaltzen du.
Azken urteotan, argaltzeko garbiketak pisua azkar galtzeko modurik ezagunenetako bat bihurtu dira. Artikulu honek kontatzen dizu…