Kaolina mineral ez-metalikoa da, buztin eta buztin-harrixka bat, batez ere kaolinita taldeko buztin mineralez osatua. Itxura zuri eta delikatua duenez, Baiyun lurzorua bezala ere ezagutzen da. Jiangxi probintziako Jingdezhen-eko Gaoling herrixkaren izena darama.

Bere kaolin purua zuria, delikatua eta ehundura leuna da, propietate fisiko eta kimiko onekin, hala nola plastizitatea eta suarekiko erresistentzia. Bere mineralen osaera batez ere kaolinita, halloisita, hidromika, illita, montmorillonita bezalako mineralez osatuta dago, baita kuartzoa eta feldespatoa ere. Kaolina asko erabiltzen da papergintzan, zeramikan eta material errefraktarioetan, eta ondoren estaldurak, kautxu betegarriak, esmalte-bernizak eta zementu zuriaren lehengaiak datoz. Kopuru txiki bat plastikoan, pinturan, pigmentuetan, artezgailuetan, arkatzetan, eguneroko kosmetikoetan, xaboian, pestizidetan, farmazian, ehungintzan, petrolioan, produktu kimikoetan, eraikuntza-materialetan, defentsa nazionalean eta beste industria-sektore batzuetan erabiltzen da.

Naturan kaolinaren mineralak buztinezko mineraletan eta buztinezkoak ez diren mineraletan banatzen dira batez ere. Buztinezko mineralen artean kaolinita taldeko mineralak eta montmorillonita, mika eta klorita kopuru txiki bat daude; buztinezkoak ez diren mineralen artean feldespatoa, kuartzoa eta hidratoak daude batez ere, baita burdin mineral batzuk ere, hala nola hematita, siderita, limonita, titanio mineralak, hala nola rutiloa, eta materia organikoa, hala nola landare-zuntzak. Kaolinaren errendimendua zehazten duen faktore nagusia buztinezko mineralak dira.

Kaolina ezinbesteko lehengai mineral bihurtu da dozenaka industriatan, hala nola papergintzan, zeramikan, kautxuan, ingeniaritza kimikoan, estalduretan, farmazian eta defentsa nazionalean.

Zeramika industria da kaolina aplikatzeko lehen eta gehien erabiltzen den industria. Dosia, oro har, formularen % 20tik % 30era bitartekoa da. Kaolinaren eginkizuna zeramikan Al2O3 sartzea da, eta hori onuragarria da mullita eratzeko, bere egonkortasun kimikoa eta sinterizazio-erresistentzia hobetuz. Sinterizazioan, kaolina deskonposatzen da mullita sortzeko, gorputzaren erresistentziaren egitura nagusia osatuz. Horrek produktuaren deformazioa saihestu dezake, labe-tenperatura zabaldu eta gorputzari zuritasun-maila jakin bat eman diezaioke. Aldi berean, kaolinak plastizitate, atxikimendu, esekidura eta lotura-gaitasun maila jakin bat du, portzelanazko lokatzari eta esmalteari formagarritasun ona emanez, zeramikazko lokatz-gorputza onuragarria bihurtuz ibilgailuen karrozeriarako eta junturetarako, erraz moldatzen lagunduz. Kableetan erabiltzen bada, isolamendua handitu eta galera dielektrikoa murriztu dezake.

Zeramikei esker, ez dira soilik kaolinaren plastizitate, itsaspen, lehortze-uskurdura, lehortze-erresistentzia, sinterizazio-uskurdura, sinterizazio-propietate, suarekiko erresistentzia eta egosi osteko zuritasunari buruzko eskakizun zorrotzak, baizik eta propietate kimikoak ere badituzte, batez ere burdina, titanioa, kobrea, kromoa eta manganesoa bezalako elementu kromogenikoen presentzia, zeinak egosi osteko zuritasuna murrizten eta orbanak sortzen dituzten.

Kaolinaren partikula-tamainaren eskakizuna, oro har, zenbat eta finagoa orduan eta hobeto da, portzelanazko lokatzak plastizitate eta lehortze-erresistentzia ona izan dezan. Hala ere, galdaketa azkarra, zigilatze-abiadura bizkortua eta deshidratazio-abiadura behar duten galdaketa-prozesuetarako, osagaien partikula-tamaina handitu behar da. Gainera, kaolinitaren eta kaolinaren kristalinitatearen aldeak ere eragin handia izango du portzelanazko lingoteen prozesuaren errendimenduan. Kristalinitatea ona bada, plastizitatea eta lotura-gaitasuna baxuak dira, lehortze-uzkurdura txikia da, sinterizazio-tenperatura altua da eta ezpurutasun-edukia ere murriztu egiten da; Aitzitik, plastizitatea handiagoa da, lehortze-uzkurdura handiagoa da, sinterizazio-tenperatura baxuagoa da eta dagokion ezpurutasun-edukia ere handiagoa da.